Ăn uống đúng cách giúp bạn tăng sức đề kháng tốt nhất

Cứ đến lúc chuyển mùa thì cảm cúm lại rầm rộ. Nhưng nếu biết bổ sung thức ăn đúng cách với thức ăn thật hoàn hảo sẽ giúp chúng mình phòng được bệnh tật.

1. Một ít thịt bò

Thịt bò làm tăng sức đề kháng . Mới nghe qua tưởng đùa bởi nhiều chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyên giới hạn ăn loại thịt này do chứa nhiều axít béo no, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Giới hạn nhưng không thể không ăn. Miễn sao bạn bồi dưỡng cho cơ thể không quá 100 g thịt bò mỗi ngày là được. Thịt bò là một nguồn bồi bổ kẽm rất quan trọng. Thiếu kẽm làm cho các bộ phân cơ thể dễ nhiễm vi trùng, siêu vi.

2. Rau, trái, củ màu vàng cam

Khoai lang, bí ngô, đu đủ, cà rốt, gấc, dưa hấu, cà chua... chứa nhiều beta-carotene, ăn vào sẽ được chuyển hóa thành vitamin A vốn rất cần cho niêm mạc đường hô hấp , tiêu hóa, làn da - tuyến phòng ngự thứ nhất của cơ thể. Ra chợ là thấy hằng hà sa số một số loại củ quả trên nhưng nên chọn một loại mỗi ngày để dùng cho đỡ ngán. Tuy nhiên, cần chọn loại được trồng trong nước không chứa chất giữ gìn để bảo đảm an toàn.

3. Uống trà

Người Á Đông có thói quen uống trà từ lâu đời. Ngay cả khi uống cà phê ở quán xong, chúng mình cũng được uống trà ngay sau đó. Trà đen hay trà xanh đều có công dụng chống cảm cúm rất tốt. Ngoài ra, trà còn bồi dưỡng các polyphenol có tác dụng chống các gốc tự do rất tốt. Chính các gốc tự do này sẽ phá hỏng DNA trong nhân tế bào, tạo ra bệnh tật và tăng nhanh quá trình lão hóa.

4. Nấm

Giống như thịt bò, nấm cũng giúp tăng cường số lượng và khả năng hoạt động của bạch cầu, cho nên tăng sức đề kháng cho cơ thể. Có nhiều loại nấm ăn rất tốt như nấm hương, nấm rơm... Tuy nhiên, không được phép ăn các nấm có màu sắc sặc sỡ vì trong những loại nấm này có chứa chất độc. Đã có một vài người chết vì ăn phải loại nấm này.

5. Sữa chua

Sữa chua cung cấp nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ vi khuẩn sống trong ruột. Sữa chua chứa lactobacillus, acidophilus, bifido bacterium. Chúng giúp tạo sự cân bằng và bồi bổ cho một vài vi khuẩn tốt sống trong ruột, hiện diện hàng rào phòng bệnh, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, trong sữa chua còn chứa một số ít men lactose là điều kiện tốt nhất cho những ai bị tiêu chảy khi ăn bơ, sữa. Lưu ý khi dùng kháng sinh đường uống có mẹo hay gây rối loạn hệ vi khuẩn đường ruột, đưa đến tiêu chảy. Nếu ăn kèm sữa chua trong khi uống kháng sinh sẽ giảm được bi kịch này. Sữa chua còn giúp tăng tuổi thọ.